Есть подход с как-бы дублированием production сред, в котором одна среда развертывается и поэтому простаивает, а со второй работают пользователи. В какой-то момент развертывание завершается и пользователи прозрачно переключаются (не обязательно в online-режиме) в production с обновленной версией ПО. Затем первая среда “догоняется”.
Взлетит ли что-то подобное с 1С? Варианты репликации данных?